Preparación Cortar el cordero en trozos regulares, no muy grandes, salar y preparar el siguiente majado: pimienta, clavo y ajo machacado y desliado todo con el vino blanco. Mantener el cordero en este adobo por espacio de una noche. Poner al fuego una cazuela con aceite, cuando se haya calentado, echar el cordero rebajar el fuego.
Comose prepara el Majadito Cruceño. hacer cocer el arroz normalmente 1 tasa con 3 de agua. mientras tanto lavar el charque varias aguas hasta que reduzca la sal, luego poner a. hervir la carne de charque unos 10 a 15 minutos, Luego cortar o desmenuzar bien fino. freírla en una sartén con aceite caliente, hasta que se dore, En una sartén
Cocinehasta que la cebolla esté blanda y transparente, aproximadamente unos 7-10 minutos. Agregue la masa de plátano majado al refrito y cocine durante 10-12 minutos, revolviendo ocasionalmente. Pruebe y rectifique la sal. Sirva inmediatamente con un huevo frito (o dos), tajadas de queso fresco, aguacate y ají criollo.
Comohacer un majado para arroz. Arroz con marisco a la cazuela de nuevo la sepia y el arroz y removemos bien, el majado y, cuando hierva, la carne. Cocer un poco conír 1 diente de ajo entero con piel, echar el arroz, sofreír un poco y añadir al caldo con la carne ARROZ CON PRÉSULES DE DALIAS
Majaditosignifica “golpeado o majado” cosa que se hace con las carnes antes de hacer el majau en un tacú o mortero de madera. Es un plato tradicional de Beni que data época de la conquista de los españoles a territorio boliviano. Tiene influencia de la paella española. Con la llegada de los españoles, se introdujo el ganado vacuno, cuya
1vaso de caldo de carne y un majado de ajo y perejil; 30 min. para hacer y editar las fotos, para que disfrutes de la cocina tanto como yo y todos tus platos salgan de rechupete.
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como hacer un majado para carne
